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Tagliate
a julienne l'indivia belga. Fate rosolare
i funghi porcini affettati con l'olio
e uno spicchio d'aglio, aggiungete
la belga salate e pepate. Cuocete
i GEMELLI in abbondanyte acqua salata
e, nel frattempo, tostate in un padellino
i pinoli. Scolate la pasta, versatela
nella padella e fatela saltare con
il condimento; prima di servire aggiungete
2 cucchiai di prezzemolo tritato,
i pinoli e il grana grattugiato.
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