|
Mondate
e tagliate a fettine sottili i cavolini
di Bruxelles, fateli rosolare con
burro, olio, aglio e cipolla tritati
insieme con la pancetta. Bagnate con
il vino bianco, unite il brodo e cuocete
per circa un'ora. Regolate di sale
e aggiungete la TEMPESTINA; cuocete
per il tempo indicato e servite ,
a piacere, con crostini di pane e
grana.
|
