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Fate
scaldare l'olio d'oliva, mettetevi
a dorare, rimestando, l'aglio, la
cipolla e i peperoni svuotati e fatti
a piccoli pezzi. Aggiungere il mais
e il brodo vegetale, il sale, il pepe
macinato al momento e il peperoncino
spezzettato. Fate insapirire per 10
minuti a media temperatura. Nel frattempo
cuocete i SEDANI LISCI al dente in
abbondante acqua salata. Scolateli
e mescolateli in una terrina con la
salsa di peperoni, cospargete di prezzemolo
e servite.
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