info@pasta.it
 
 
 
  HOME
 
MEZZANELLI
ricetta stampabile
COSA VORRESTI TROVARE NEL SITO Pasta.it
Segnalaci i tuoi suggerimenti e
se desideri una risposta alle tue richieste ricordati di firmare con il tuo indirizzo e-mail

 
 
Per un acottura al dente: 8 minuti
 
RICETTA CONSIGLIATA DA PASTA.IT:
MEZZANELLI AL SALMONE
Ingredienti per 4/5 persone
 
500 g. di MEZZANELLI
150 g. di salmone affumicato
100 g. di ricotta
1 rametto di finocchietto
sale e pepe q.b.
 
Cuocete al dente in abbondante acqua salata i MEZZANELLI. Tritate grossolanamente il salmone affumicato. Stemperate in una ciotola la ricotta con mezzo bicchiere di acqua di cottura della pasta, insaporite con una macinata di pepe e con le foglie tritate di un rametto di finocchietto. Scolate la pasta al dente, trasferitela nella ciotola della ricotta, mescolate bene e aggiungete il salmone.Decorate con qualche foglia di finocchietto e servite.
 

B

Bavette
Bavettine
Bucatini
C
Cannelloni
Capelli d'angelo
F
Fettucce all'uovo
Fettuccine
Fidelini
Fidelini all'uovo
L
Lasagne
Lasagne all'uovo
Lasagne verdi
Linguine
Linguine all'uovo
M
Mafaldine
Mezzanelli
P
Pagliafieno all'uovo
Pappardelle all'uovo
S
Spaghetti
Spaghettini
Spaghettoni
T
Tagliatelle
Tagliatelle all'uovo
Tagliatelle verdi
Taglierini all'uovo
Tagliolini all'uovo
V
Vermicelli
Vermicellini
Z
Ziti